בואו לארוחה. הישארו בשביל הטעמים.
מנות גואניות אהובות, צלחות קטנות ומשהו מתוק לסיום. הצטרפו לארוחה ב־Villa Raag באגונדה, דרום גואה, בין שאתם מתארחים במקום המפלט שלנו ליוגה ובין שאתם מגיעים רק לארוחה.
מקום ליד השולחן.
סעדו מתחת לנברשת הזכוכית בגוון טורקיז וגלו מנות מהמטבח, מקארי דגים גואני ועוף קפריאל ועד שקוטי מהצומח. עיינו בתפריט למטה ובחרו מה שמפתה אתכם.
גם סועדים שמגיעים ללא הזמנת חדר מוזמנים. התקשרו לצוות שלנו כדי לבדוק את שעות השירות וזמינות השולחנות לפני היציאה; אין צורך להזמין חדר כדי לאכול אצלנו.
קונקאן, צפון הודו וקצת מטבח קונטיננטלי.
הגישה של המטבח מתחילה באוכל שמוכן מהיסוד ובהערכה לטעמים אזוריים. הביאו לשיחה את התיאבון וההעדפות שלכם; צוות ההזמנות יכול לעזור בשאלות על התפריט לפני ההגעה.
האם ארוחת בוקר או תוכנית ארוחות כלולות?
הארוחות הכלולות תלויות במסלול התעריף שתבחרו. קראו את הפרטים לתאריכים שלכם או בקשו מצוות ההזמנות להסביר את אפשרויות האוכל לפני ההזמנה.
לארוחות נוספות, למשקאות או לבקשות קולינריות, שוחחו עם הצוות על הסידורים והעלויות.
ספרו לנו איך אתם אוהבים לאכול.
שתפו אותנו בהעדפות התזונתיות ובאלרגיות למזון לפני ההזמנה. נוכל לשוחח על מה שהמטבח יכול להכין במהלך השהייה, כולל שאלות על מנות צמחוניות, טבעוניות או ללא גלוטן.
אם הימנעות ממרכיב מסוים חיונית לכם, שוחחו עם צוות ההזמנות על אופן ההכנה ועל התאמת המנות לפני סידורי הארוחות.
- האם יש ארוחות צמחוניות וטבעוניות?
- כן. המטבח מכין ארוחות צמחוניות וטבעוניות כשמודיעים מראש, והתפריט כבר כולל מנות מהצומח כמו שקוטי. עדכנו את צוות ההזמנות לפני ההגעה, כולל מרכיבים שצריך להשמיט, כדי לארגן את הארוחות ואת התשלומים הנוספים האפשריים לתאריכים שלכם.
- האם תוכלו להיענות לבקשה לאוכל ללא גלוטן?
- כן, בהודעה מראש — עדכנו את צוות ההזמנות לפני ההגעה והמטבח יכין מנות ללא גלוטן לתקופת השהייה שלכם. יש להתייחס לכך כבקשת הכנה ולא כהבטחה לבטיחות עבור חולי צליאק: בישול ללא גלוטן והפעלת מטבח שהוכח כנקי ממגע צולב הם דברים שונים, ואיננו טוענים לשני. אם הדרישה שלכם רפואית, ציינו זאת בפנייה כדי שנוכל להבהיר מה ביכולתנו להבטיח ומה לא.
- כמה זמן מראש כדאי לציין אלרגיה למזון?
- לפני ההזמנה, ושוב לאחר קביעת התאריכים. שליחת פנייה כשלעצמה אינה מאשרת שאפשר לעמוד בדרישה, לכן המתינו לתשובת צוות ההזמנות לפני שתסתמכו על כך.
תכנון הארוחות שלכם.
- האם אפשר לאכול כאן בלי להתארח ב-Villa Raag?
- כן, גם סועדים ללא הזמנה מראש מוזמנים. התקשרו לצוות שלנו לבדיקת שעות השירות וזמינות השולחנות לפני הביקור.
- אילו ארוחות כלולות?
- מסלול התעריף שבחרתם מפרט אילו ארוחות כלולות. צוות ההזמנות יכול לעזור לכם להבין את המסלול ואת החיובים הנוספים, אם ישנם.
- אפשר לשאול על זמני הארוחות או על אורח שיצטרף אלינו?
- כן. עדכנו את צוות ההזמנות על האירוע ועל הסידורים המועדפים לפני השהייה.
- אפשר ללמוד עוד על המטבח הגואני?
- עיינו בעמוד שיעורי הבישול הגואני וספרו לצוות מה מעניין אתכם. דונו בסידורים לתאריכים שלכם לפני קביעת תוכנית.
יש מקום לאוכל טוב בתוכניות שלכם בגואה.
מתארחים בקרבת מקום או מתכננים ביקור באגונדה? התקשרו לגבי אוכל, מנות היום וזמינות שולחנות.